Kräutergarten

(Akrostichon)

K räuter würzen meine Mahlzeiten, sogar die

R osenblüten passen wunderbar in den grünen Salat. So gut wie

A lle kennen Schnittlauch am Butterbrot oder in der Frittatensuppe,

E in Bund Petersilie steckt in der Suppentasse, die es als fertig zusammengestellte Gemüse-

T asse im Supermarkt zu kaufen gibt.

E delraute und Estragon scheinen weniger bekannt zu sein als Küchenkräuter.

R osmarin trägt Nadeln, haben aber nichts mit Stecknadeln aus der Schneiderei zu tun, doch

G eben Rosmarinnadeln den Speisen eine würzige aromatische Note mit.

A chillea millefolium, so lautet der lateinische Name für die Schafgarbe, erscheint jedoch

R ätselhaft für manche Käuterunkundigen und bedeutet: Tausendfach verästelte Blätter. Schafgarbe

T ut als getrocknetes Wildkraut auch dem Hund im Hundefutter gut.

E chter Ehrenpreis galt im Mittelalter als Universalheilmittel,

N och Pfarrer Kneipp empfahl Ehrenpreis ausdrücklich bei Husten.