© by Ernestine Gira

Die Diät

 Diät! Ein naheliegendes Wort für gewichtige Menschen, deren Leichtigkeit in weiter Ferne liegt.

Es gibt unzählige Varianten. Von der Steinzeitdiät über Trennkost bis hin zur veganen Diät. Dementsprechend benötigt man zur Zubereitung der jeweiligen Diät frische Lebensmittel. Diese sind aber nicht überall verfügbar und kommen oft von weit her.

Wir wollen gesünder leben, doch gleichzeitig beschaffen wir Nahrungsmittel vom Ende der Welt, die durch weite Transportwege unser Klima schädigen. Wäre es nicht einfacher, eine Diät mit Lebensmitteln aus unserer Nähe zu machen und davon nur die Hälfte zu essen?

Damit wären wir bei einer neuen, alten Diät, Friss Die Hälfte!